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更新日:2020年6月17日

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鯨井 安雄(くじらい やすお) Kujirai Yasuo

豆腐製造業 昭和9年生まれ・町屋在住

ユニークな発想とたゆまぬ努力によって、数多くの新製品を開発しています。
今までに、体に良いとされている黒豆、黒米、黒ごま、黒松の実、黒かりんを入れた黒五豆腐やおぼろ豆腐、竹豆腐、ゆばの刺身などを開発し、おいしく体に良い豆腐として消費者から厚い支持を得ています。

鯨井 安雄の写真

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