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更新日：2020年6月17日
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食べることができたのに、捨てられてしまう食品を食品ロスといいます。荒川区ではこの食品ロスを削減するために、余った食材を捨てずに有効に使えるレシピ（調理法）を「もったいないレシピ」として募集し、ご紹介しています。「もったいないレシピ」を活用して食品ロスを削減しましょう。
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