ここから本文です。

パンの耳ラスク

ティールーム・フェルメール

荒川区東尾久6-16-22

電話番号:03-3809-5256

出来上がり

 

材料(1~2人前)

パンの耳(8枚切りのパン2枚分)、バター(10~20グラム)、グラニュー糖・コリアンダー・シナモン等…適宜

作り方

  1. パンの耳をオーブン100℃程度で約10分加熱し乾燥させる工程
  2. 乾燥させたパンの耳に溶かしたバターを塗る
  3. グラニュー糖をたっぷりかけてオーブン200℃で約5分焼く
  4. お好みで粉糖をかける

シェフのコメント

シェフの写真ティールーム・フェルメール 角田 崇子シェフ

そのままでは捨ててしまうものも、有効活用しています!

こちらの記事も読まれています

お問い合わせ

環境清掃部清掃リサイクル推進課啓発指導係

〒116-0001荒川区町屋五丁目19番1号

電話番号:03-5692-6697

ファクス:03-3895-4133

より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください

このページの情報は役に立ちましたか?

このページの情報は見つけやすかったですか?