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更新日：2023年12月26日
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令和5年度食品ロス削減月間キャンペーンを実施しました！（10月1日～10月31日まで）
令和5年10月1日から10月31日に食品ロス削減月間キャンペーンを実施しました。
『あら！もったいない！クイズ』『冷蔵庫探検隊』『Let’go協力店』『食品ロス削減ワードラリー』と4つのキャンペーンを実施し、全体で延べ2,490名と多くの方にご参加いただきました。
その中で、食品ロス削減についてのアンケートにお答えいただいたものの一部をご紹介いたします。
参加人数
- あら！もったいない！クイズキャンペーン 1,256名
- 冷蔵庫探検隊 577名
- Let’go協力店 531名
- 食品ロス削減ワードラリー 126名
計 2,490名
食品ロス削減アンケート紹介
冷蔵庫の中で（賞味・消費）期限間近だったもの
- 1位 納豆
- 2位 牛乳
- 3位 豆腐
- 4位 たまご
- 5位 ヨーグルト
上記のほか、様々な調味料（ドレッシング等）が期限間近で残っているとのご回答も多くありました。
余った食材を使った「もったいないレシピ」も募集しておりますので、ぜひご応募ください！
詳細については、下記のリンクをご覧ください。
食品ロス削減のために心がけていること
買い物のとき
- 買い物をする前に、冷蔵庫の中身を確認し買う物を決めてから行く。
- 安いからといって、買い過ぎないようにする。
- すぐに使う場合は期限の短いものを選ぶ（てまえどり）
保存のとき
- 冷蔵庫・食品棚の整理（期限の短いものを前にするなど）をこまめに行う。
- すぐに使い切れないときは、冷凍や下処理をしてから保存する。
- 冷蔵庫に期限間近のものを書き出した付箋や紙を貼る。
調理のとき
- 余った食材も残さないよう工夫して調理する（スープ、カレー、きんぴら等）
- 食べきれる量だけ作る。作り過ぎた時はリメイクして食べる。
- 野菜の皮など、なるべく捨てる部分を少なくするよう気を付ける。
その他のご意見
- 好き嫌いを減らして、残さず食べる！
- 食べきれないときはパパ、ママに食べてもらう！
- 外食の時は、食べきれるように小盛や小さいサイズを頼むようにする。
- フードドライブへ寄付をする。
※注釈 フードドライブとは食品を必要としている方や団体に、家庭で使われていない食品を寄付する活動です。
詳細については、下記のリンクをご覧ください。
ご協力いただいた「あら！もったいない協力店」一覧
今回のLet’go協力店キャンペーンにご参加いただいた「あら！もったいない協力店」について、ご紹介いたします。
※注釈 小売＝売 飲食＝飲
ご協力いただいた「あら！もったいない協力店」一覧
ご協力いただいた「あら！もったいない協力店」一覧（PDF：160KB）（別ウィンドウで開きます）
他にもたくさんの協力店がありますので、ぜひ下記リンクもご覧ください。
「あら！もったいない協力店」のご紹介
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お問い合わせ
環境清掃部清掃リサイクル推進課啓発指導係
〒116-0001荒川区町屋五丁目19番1号
電話番号：03-5692-6697
ファクス：03-3895-4133
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