荒川区役所食堂にて、「三河島菜フェア」を開催！～「幻の野菜」、三河島菜を使ったランチが日替わりで楽しめます～

11月13日（月曜）から17日（金曜）までの期間限定で、荒川区役所内の「レストランさくら」において、「三河島菜フェア」を開催します。

三河島菜フェアは、荒川区ゆかりの江戸・東京伝統野菜である「三河島菜」を食材としたランチメニューを日替わりで提供することで、区内外の方々に広く三河島菜を知ってもらおうと企画しました。

今年も都立農産高等学校（葛飾区西亀有1-28-1）で栽培、収穫された三河島菜を使用し、生徒が事前に試食をしてメニューを選定しました。中でも生徒イチ押しのメニューは11月14日（火曜）に提供する、「揚げ餃子を使った野菜あんかけ」です。

栄養バランスの優れた、「あらかわ満点メニュー」に新しく加わった「すき焼き風煮定食」と三河島菜のコラボレーションメニューも発売します。

三河島フェア日替わりメニュー

11月13日（月曜）・・・ピリ辛うどんと三河島菜飯
11月14日（火曜）・・・揚げ餃子を使った野菜あんかけ（都立農産高校生徒推薦）
11月15日（水曜）・・・三河島菜入りすき焼き風煮定食（あらかわ満点メニュー）
11月16日（木曜）・・・三河島菜炒飯と点心
11月17日（金曜）・・・三河島菜入りグリルハンバーグ

※各570円。メニューは変更になる場合があります。

テイクアウトメニュー

11月13日（月曜）～17日（金曜）・・・三河島菜の巣籠りカレー

※520円

三河島菜とは

三河島菜は荒川区ゆかりの江戸・東京伝統野菜です。かつては、江戸の漬物の定番野菜でしたが、明治時代以降の農地の工場化・宅地化が進んだことや、白菜が日本に伝わってきたことなどにより栽培されなくなり「幻の野菜」になりました。

しかし、平成22年に、今も宮城県内で栽培されている「仙台芭蕉菜」が三河島菜の子孫種であることが判明。江戸時代に仙台藩の足軽が三河島菜の種を持ち帰り、それ以来、「仙台芭蕉菜」という名前で育て続けられていたとのことです。荒川区では、地域の伝統野菜の復活・普及を目指し、平成24年から都立農産高等学校と協力して三河島菜を栽培・収穫し、イベント等でPRを行っています。また、JR三河島駅でも構内で三河島菜を栽培しています