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更新日：2026年8月18日
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簡単レシピをご紹介
野菜レシピ「Moreベジレシピ」
日本栄養大学短期大学部（旧女子栄養大学短期大学部）のご協力のもと、野菜が70g以上含まれるレシピを開発しました。野菜には、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれているため、生活習慣病の予防に効果的です。1日350gの摂取を目標に、野菜を沢山食べましょう。
火を使わず電子レンジで調理できるレシピやジッパー袋で手軽にできるレシピ、時短レシピなどがあります。ご家庭での調理にご活用ください。
詳細はレシピ写真をタップしてご覧ください。
令和8年度開発
ブロッコリーのナムル
高野豆腐のピカタ ニラだれ添え
豆苗とチキンのシーザーサラダ
冷やし出汁トマト
令和7年度開発
きのことミックスビーンズのマリネ
ブロッコリーのオーブンオムレツ
にんじんと炒り卵のホットサラダ
レンジで蒸し野菜 2種のディップ添え
ピーマンと厚揚げのカレー炒め
キャベツとさば缶のチーズ焼き
カンタン朝食のススメ
火を使わずにパパッとつくれるメニューです。
お湯を沸かしてインスタント味噌汁やワカメスープをプラスしてミネラルを補うとさらによいでしょう。
野菜サンド（1人分）
材料
- ロールパン2個
- スライスチーズ
- ハム
- 好みの野菜（レタス、きゅうり、トマトなど）
作り方
ロールパンに野菜やハム・スライスチーズをはさむ。
シラス納豆サラダ丼（1人分）
材料
-
シラス大さじ1
-
納豆1パック
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レタス2枚
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プチトマト4個
-
パックごはん1パック
作り方
ごはんの上にちぎったレタスとプチトマトをのせ、しょうゆを混ぜた納豆、シラスをのせる。
離乳食・幼児食
動画
離乳食の進め方のポイントと、離乳初期と中期のメニューを紹介・実演
※注釈 令和2年5月に荒川区広報番組「こんにちは荒川区」で放送されたものです。
リーフレット
月齢別の離乳食の資料は下記からダウンロードできます。
お問い合わせ
健康部健康推進課栄養担当
〒116-8507荒川区荒川二丁目11番1号
電話番号：03-3802-4930
ファクス：03-3806-0364