主食・主菜・副菜をそろえた食事をしましょう

• 主食：炭水化物を主成分とするもので、からだを動かすためのエネルギー源となるもの
  例）ごはん、パン、麺等
• 主菜：たんぱく質や脂質の供給源で、からだをつくるもとになるもの
  例）肉、魚、卵、大豆製品等
• 副菜：ビタミン、ミネラル、食物繊維の供給源で、体調を整えるもの
  例）野菜、いも、きのこ、海藻類等

 

食事の基本は、「主食・主菜・副菜をそろえること」です。さらに、乳製品や果物を毎日の食事に取り入れることで、より栄養面で優れた献立になります。栄養バランスを整え、健康的な食生活を目指しましょう。