荒川区役所食堂にて、「三河島菜フェア」を開催！～江戸東京野菜「三河島菜」を味わおう～

　11月8日（金曜）から14日（木曜）までの期間限定で、荒川区役所地下1階の「レストランさくら」において、「三河島菜フェア」を開催します。

　三河島菜フェアは、荒川区ゆかりの江戸東京野菜である「三河島菜」を食材としたランチメニューを提供することで、区内外の方々に広く三河島菜を知っていただくため、企画したものです。

　今年も都立農産高等学校（葛飾区西亀有1-28-1）で栽培・収穫された三河島菜を用いたメニューを日替わりで提供します。特に11日（月曜）のメニューは、三河島菜を栽培・収穫した生徒が実際に試食して決定した、三河島菜の食感ととんかつの組み合わせが絶妙な「三河島菜のとんかつ卵とじ丼」です。ぜひご賞味ください。

【三河島フェア日替わりメニュー】

11月8日（金曜）…三河島菜入りカレーうどんと三河島菜飯
11月11日（月曜）…三河島菜のとんかつ卵とじ丼（都立農産高校生徒推薦）
11月12日（火曜）…三河島菜入りすき焼き風煮定食（あらかわ満点メニュー）
11月13日（水曜）…三河島菜炒飯と点心
11月14日（木曜）…三河島菜入りグリルハンバーグ

　 ※各610円、メニューは変更になる場合があります。

【テイクアウトメニュー】

11月8日（金曜）～14日（木曜）…三河島菜の巣籠もりカレー

　※580円

【都立農産高校生徒のコメント】

　三河島菜を通して地域の交流ができて良かったです。各メニューのメイン料理のほか、三河島菜を用いた、漬物や汁物も美味しいです。いつか、他の野菜と同じようにスーパーなどで気軽に手に取ることのできる野菜になってほしいです。

【三河島菜について】

　三河島菜は荒川区ゆかりの江戸東京野菜です。かつては、江戸の漬物の定番野菜でしたが、明治時代以降の農地の工場化・宅地化が進んだことや、白菜の台頭などにより栽培されなくなり「幻の野菜」となりました。

　こうした中、平成22年に、今も宮城県内で栽培されている「仙台芭蕉菜」が三河島菜の子孫種であることが判明。江戸時代に仙台藩の足軽が三河島菜の種を持ち帰り、それ以来「仙台芭蕉菜」という名前で育て続けられていたのです。荒川区では、地域の伝統野菜の復活・普及を目指し、平成24年から都立農産高等学校と連携して三河島菜を栽培・収穫し、イベント等で販売するなどPR活動を行っています。また、JR三河島駅では、駅員の方々による三河島菜の栽培が行われています。

三河島菜フェアチラシ