健康に配慮した食事ができる！あらかわ満点メニュー・おうちde満点とは

あらかわ満点メニュー・おうちde満点とは

荒川区では食環境整備事業の1つとして、「あらかわ満点メニュー」「おうちde満点」を開発しています。

「あらかわ満点メニュー」は平成18年度から全国に先駆けてスタートし、「おうちde満点」は新型コロナウイルス感染症拡大による新しい生活様式に合わせたテイクアウトメニューとして令和2年度から開発が開始されました。

「荒川区食と健康のコンサルタント」である香川栄養学園理事長香川明夫氏の監修のもと、区内飲食店と女子栄養大学短期大学部と区が連携し、お店の味を生かした健康に配慮したメニューの開発を行い、栄養成分表示を表記して提供しています。

 

野菜が140g以上含まれているメニューには野菜マーク、食塩相当量が3.0g未満のメニューには減塩マークがメニューポスターに記載されていますので、健康管理にお役立てください。

【しっかり基準】あらかわ満点メニュー

あらかわ満点メニューは、栄養基準を満たした1食で栄養バランスが整ったメニューです。

あらかわ満点メニューを召し上がることで、栄養バランスが整った食事について学ぶ機会にもなります。ご家庭での食事や外食の際に、栄養バランスの整った食事の実践につなげましょう。

【ゆるやか基準】おうちde満点

おうちde満点は、“しっかり基準”のあらかわ満点メニューに比べ、“ゆるやか基準”のテイクアウトメニューです。

おうちなどで副菜を1～2品プラスしたり、前後の食事で調整したりすることで、栄養バランス満点を目指します。

「おうちde満点」を「栄養満点」にするポイント！

テイクアウトメニューに不足しがちな肉・魚・豆（豆製品を含む）・牛乳（乳製品を含む）などのたんぱく質、野菜・きのこ・海藻類・果物などのビタミン・ミネラル・食物繊維をプラスして、おうちや職場で栄養バランスを整えましょう。おすすめレシピ「プラス1メニュー」もご紹介しています。

• 卵・牛乳・ヨーグルトやプチトマト・カット野菜など「単品をプラス」して栄養満点！
• 自宅で作ったメニューや市販のサラダやお浸しなど「1品をプラス」して栄養満点！
• 「前後の食事で調整」して栄養満点！

あらかわ満点メニュー・おうちde満点を動画でご紹介​​​​

あらかわ満点メニュー・おうちde満点とは

あらかわ満点メニュー・おうちde満点とは（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます）

令和6年度新メニュー紹介

​​​​​​全ての​新メニューは下記リンクのショート動画からご覧ください！

あらかわ満点メニュー NEW MENU PICK UP 2024（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます）

令和5年度新メニュー紹介

令和4年度新メニュー紹介

令和3年度新メニュー紹介

令和2年度新メニュー紹介

教えて！ますやさん！～香り揚げ出し豆腐の巻～（おうちで作れる簡単レシピ動画）

区内飲食店の皆さまへ

あらかわ満点メニュー・おうちde満点のメニュー開発にご興味がある方は、

下記リンクより詳細をご覧ください。

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