YUCa's Japanese Cooking®

公司成立于2013年6月，当时赴日外国游客数量远不及今日。然而，我们意识到全球对健康的日益重视，便将目光投向了日本料理的潜力。
2013年12月，日本料理被正式列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录；2024年12月，日本传统清酒酿造工艺也获此殊荣。
赴日外国游客数量逐年增长，所谓的入境旅游已成为日本政府经济增长战略的支柱之一。
早在“入境旅游”这一概念出现之前，我们就已率先开展面向外国游客的日本料理课程，并荣获全球最大的点评网站之一TripAdvisor颁发的众多奖项。
目前，我们正致力于通过这项业务，培养新一代厨师和企业家，并开发新的业务，以进一步促进日本文化的传播和发展。