このページの先頭ですサイトメニューここから
このページの本文へ移動
荒川区
  • トップページへ
  • 音声読み上げ・文字拡大
  • サイトマップ
  • くらし
  • 子育て・教育
  • 健康・福祉・衛生
  • 生涯学習・文化・スポーツ
  • 環境・まちづくり
  • 仕事・産業
  • 区に関する情報

サイトメニューここまで

本文ここから

レタスで煮込み肉団子 トマトスープ煮

更新日:2016年9月1日

材料

  • レタスの外側の葉4枚
  • 合いびき肉300グラム
  • にんじん、しいたけ適量
  • パン粉、ナツメグ、塩、こしょう適量
  • 卵1個
  • トマトの缶詰1缶
  • コンソメ適量

作り方

  1. 合いびき肉に、皮をむかずにみじん切りした、にんじん・しいたけ(石づきもみじん切り)、パン粉、卵、ナツメグ、塩、こしょうを入れて、良くこねる
  2. 軽く湯通ししたレタスの葉で、4等分して丸めた1.を包む
  3. トマトの缶詰とコンソメ・塩・こしょうを入れて煮立たせ、2.を入れて更に煮込んでできあがり

投稿者からワンポイントアピール

生のままでは食べることに抵抗のある、レタスの外側の葉と使いづらい野菜の皮・石づきを丸ごと有効活用します。

お問い合わせ

清掃リサイクル推進課啓発指導係
〒116-0001
荒川区町屋五丁目19番1号
電話:03-5692-6697

本文ここまで

サブナビゲーションここから

もったいないレシピ集

  • 観光情報あらかわカラカルト
  • 施設案内

情報が見つからないときは

お気に入り

編集

サブナビゲーションここまで

以下フッターです。

荒川区役所

区役所交通案内

〒116-8501 東京都荒川区荒川二丁目2番3号 電話:03-3802-3111(代表)
Copyright © Arakawa City. All rights reserved.
フッターここまでこのページのトップに戻る